Le lundi 27 septembre s’est achevée la 20ème édition du SIRHA Lyon 2021.
La SOCAMA AURA était au côté de ses partenaires :
- Syndicat de la Boucherie du Rhône : www.boucherie-france.org
- Union Fromagers Auvergne-Rhône-Alpes
- Syndicat des pâtissiers chocolatiers glaciers du Rhône
- Association Lyon Poissonniers Ecaillers
- Fédération de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie
Les administrateurs de la SOCAMA étaient présents sur les espaces de concours et de démonstration. Ils ont pu promouvoir la SOCAMA et participer aux remises de prix.
- Coupe de France des Fromagers et concours « un cuisinier un fromager »
- Championnat d’Europe du Sucre
- Concours Golden Fish et Ecaille d’Or
- Coupe de France de Boucherie
- Masterclass des artisans bouchers
- Coupe de France de la Boulangerie
On vous donne rendez-vous pour l’édition 2023 !
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