Le lundi 27 septembre s’est achevée la 20ème édition du SIRHA Lyon 2021.

La SOCAMA AURA était au côté de ses partenaires :  

  • Syndicat de la Boucherie du Rhône : www.boucherie-france.org
  • Union Fromagers Auvergne-Rhône-Alpes
  • Syndicat des pâtissiers chocolatiers glaciers du Rhône
  • Association Lyon Poissonniers Ecaillers
  • Fédération de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie

Les administrateurs de la SOCAMA étaient présents sur les espaces de concours et de démonstration. Ils ont pu promouvoir la SOCAMA et participer aux remises de prix.

  • Coupe de France des Fromagers et concours « un cuisinier un fromager »
  • Championnat d’Europe du Sucre
  • Concours Golden Fish et Ecaille d’Or
  • Coupe de France de Boucherie
  • Masterclass des artisans bouchers
  • Coupe de France de la Boulangerie

On vous donne rendez-vous pour l’édition 2023 !

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